In unserem neuen Gourmet-Restaurant & Lounge "Dapper's" lassen neue Kreationen aus Küche und Keller jeden Gaumen vor Freude tanzen. Unser neuer Küchenchef Swen Kuttig wird Sie mit seinem Team der Genussküche verwöhnen. Langeweile kommt bei seinen Kreationen sicher nicht auf. Immer frech und kreativ – stets auf der Suche nach neuen Möglichkeiten.
Der Weinkeller ist mit edlen Tropfen gut bestückt. Abwechselnde Tages–Cocktails und ein breites Sortiment von Spirituosen erwartet Sie an unserer Hotelbar.
Durch unsere Philosophie im Umgang mit Lebensmitteln legen wir besonderen Wert auf frische Produkte, die aus nachhaltigem Anbau oder nachhaltiger Zucht von regionalen Unternehmen aus Franken, der Rhön oder der näheren Umgebung von uns bezogen werden.
Unter anderem von folgenden Lieferanten: Geflügelhof Then / Reiersbach, Gemüsehandel Mönch / Großenbrach, Fischzucht Sippermann / Rhön, Metzgerei Ludwig / Schlüchtern, Metzgerei Schultheis / Steinach, Bäckerrei Schmitt / Bad Kissingen.
Das Restaurant strahlt eine gemütliche Behaglichkeit aus. Die Eßtische sind einladenend gedeckt, bereit für ein Mahl der Extraklasse. Der Küchenchef Swen Kuttig und sein Team arbeiten ständig daran, abwechslungsreiche, moderne Speisen zu kreieren. Dabei legt er größten Wert auf Frische und Regionalität.
Wir bieten Ihnen täglich wechselnde Themen-Menüs, z. B. Französisch, Italienisch, Fränkisch, Wellness,.... Lassen Sie sich von den Fähigkeiten unseres Küchen-Teams verzaubern und genießen Sie die gemütliche Atmosphäre in unserem Restaurant.
Selbstverständlich gehen wir auch auf Sonderwünsche oder Lebensmittel-Allergien ein. Für unsere Vegetarischen Gäste bereiten wir spezielle GourmetVitalMenüs zu. Sodass auch Sie Ihren Aufenthalt bei uns in vollen Zügen genießen können.
